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富士通販  |  SKU: S888883392

日本燕三條 | 銅製玉子燒 | 蛋捲專用方型鍋 &木蓋

$2,000
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產品敘述

     位於新潟的「燕三条」,其實是「燕市」與「三条市」的合稱。「燕市」是日本產出最多餐具、鍋碗瓢盆的產地,「三条市」則是日本重要的金屬加工、機械製造地。

     日本燕三條純銅玉子燒鍋,導熱性極佳及專業領域使用的銅煎蛋,內表面鍍錫,由於熱量在短時間內均勻傳遞,因此您可以輕鬆製作蓬鬆的煎蛋捲,不易生鏽,氣味也不易傳到食物上。使用的次數越多,油就會變得越熟悉且更易於使用。

     玉子燒(卵焼き)是日本家傳戶曉的國民料理,各地玉子燒無論在味道和外形都有各自的特色,不過最基本的劃分是「東甜西鹹」。順帶一提用來製作玉子燒的「卵焼き器」亦有分東西。「東型」:又稱「角型」,呈四方狀,適合不需要太多翻摺的關東風玉子燒。如果你好好照顧玉子燒鍋,它會變得更容易使用,你會更依戀它。清潔銅時應小心,因為它對水分和氯敏感。

產地:日本燕三條
材料/成分:純銅內鍍錫
鍋子尺寸:

(15cm)● 150 × 150 ● 深度:33mm ● 0.6kg

(18cm) 180 × 180 ● 深度:33mm ● 0.8kg

(21cm) ● 210 × 210 ● 深度:36mm ● 1.2kg

木蓋尺寸:

(適用於 15 cm) ● 150 × 150 mm● 149 g

(適用於 18 cm) ● 180 × 180 mm● 240 g

(適用於 21 cm) ● 210 × 210 mm ● 290 g


注意事項:請勿與電磁爐及微波爐一起使用

    付款方式

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