琺瑯是什麼?
作者 / Cindy
大家的目光是否曾被櫥窗裡五顏六色、色彩飽滿繽紛的琺瑯器具吸引呢？
琺瑯鮮豔的外型引來許多爆紅的狂買熱潮！
不過，琺瑯究竟是個什麼東西呢？
你們知道琺瑯在以前曾是一種極名貴的宮廷御用瓷，產量極稀少珍貴嗎？
下面Cindy編就先來做個簡單的介紹吧～
琺瑯（enamel）源自古歐洲法蘭克王國，於中世紀傳入明朝， 又名「搪瓷」。
製作工藝是將無機玻璃瓷釉反覆塗層在金屬表面上，在650℃～760℃高溫熔化燒成溫潤光潔的器皿。
vs玻璃 琺瑯顏值更高 勝
vs塑膠 琺瑯質感更好 勝
vs陶瓷 琺瑯更耐抗撞擊 勝
vs鐵鑄鍋 琺瑯更加輕盈方便 勝
vs不銹鋼 琺瑯更合適烹煮和儲存食物 勝
琺瑯結構
琺瑯製作流程
使用需知
請妳理解它的不完美
我們的Plune豐琺瑯製品均為手工製造，故帶有手工感。
琺瑯器皿邊緣處，以及把手內側等焊接處之所以會有一圈黑釉邊，琺瑯製品的內部是鋼板，又因為邊緣尖薄，以致鋼板的邊緣釉料不易附著，成品的邊緣處會露出鋼板胚和黑色的釉料，並有粗糙刮手感，但不影響產品品質和使用安全。
北歐原木牛奶鍋
原木把手安全不燙手
凹槽弧度符合人體工學握起來相當順手
鍋邊有斜口貼心設計，倒水不外溢
⭐️懶人救星⭐️
小巧的造型非常適合想吃點小東西，卻又不想大費周章洗大鍋子外加小碗的你。
不論是想來點熱牛奶、熱可可、熱奶茶、煮燕麥、隔水加熱巧克力、寶寶輔食等等，
煮完只要拿起把手就能直接吃囉！
墊飽肚子後輕輕鬆鬆洗淨即可洗淨（表面光滑度高相當易於清洗）
完全是為了懶人而發明的啊！XD
圓形密封罐
各式鮮豔色彩、富設計感的童趣繽紛外觀，
小巧精緻的藝術塗鴉美感，
帶有日本味以及北歐的原色木頭簡約風格。
⭐️環境美學⭐️
想要改造家中的環境嗎？
那就從小角落開始吧！
漂亮的北歐風塗鴉的可密封容器，
可用於盛放咖啡和茶的茶袋、糖和鹽等調味料、糖果容器以及各種小包裝，
收納的同時不僅完整兼顧環境美學，
琺瑯的材質也讓人存放的安心、吃的新鮮！
琺瑯叉匙
琺瑯質地光滑，
材質穩定度高，
安全又耐用。
⭐️質感首選⭐️
餐桌新美學。
當氣質的典雅白遇上北歐童趣風的可愛塗鴉，
簡單的點綴卻能讓餐桌的環境瞬間活潑起來，
趕緊為餐具們裹上美麗的琺瑯糖衣吧！
單手鍋
一上桌，就與眾不同。
⭐️一鍋多用⭐️
煮麵、粥、湯品、甜品、果醬、牛奶、嬰兒食品都可以，
兩端鳥啄尖嘴設計，
方便使用與盛裝，
可放入烤爐250°C，
也可以用瓦斯爐直火加熱喔。
方形保鮮盒
CP值飆高的餐具新選擇。
⭐️生活達人⭐️
外部🔽
外觀有別於傳統素色珐瑯，此款為繽紛高質感塗鴉。
提把設計，方便儲存食物及湯品。
附蓋，矽膠邊條保鮮蓋安全不漏出。
內部🔽
1.45L大容量。
可隔水加熱食物調理包。
可直接用電磁爐煮泡麵免換碗。
可存放預製菜餚(搪瓷具有抗酸和抗鹽性，因此適合存放食品和調味料) 。
結語
琺瑯的特點
相較於傳統鑄鐵鍋，琺瑯具有以下優點
輕巧方便
抗酸、抗腐蝕
導熱效果佳
受熱均勻
適合燉煮
不需大火就能烹調
不影響食物原味
不易染色
能保溫、保冷
不易沾附食物味道
抗菌好清潔
保養的重點
再好的材質也需要正確的使用及保養。
△ 用直火加熱時，要先將底部擦乾才可使用
△ 避免空燒，以免造成琺瑯層龜裂
△ 不可使用於微波爐
△ 清洗時，建議使用中性清潔劑搭配海綿
發掘琺瑯之美，一起踏上這條繽紛的大道上吧。