日本製 京都活具 三徳包丁｜彩流 鎚目 全特種不鏽鋼

日本製 京都活具 不銹鋼特殊鋼 三徳包丁 硬度高，耐生鏽，有粘性，易於處理。 經過精心打磨的蚌形雙刃刀片，因此對食材的阻力很小，刀片可以順利切開食物。

✨出色的鋒利度
雞皮和番茄皮均經過“凹痕處理”，不會讓切得酥脆的成分逸出。水磨削薄的“雙刃蛤形”咬入食材，切直。 
✨握持力高
緊貼手部的壓花手柄即使濕手也不易打滑，刀刃與手柄之間的台階是即使在精細工作時也不會打滑手指的結構，提高了握持力。
✨高級特鋼
“高級鉬特鋼”，運用不遺餘力的純熟工藝，是一把鋒利的“雙刃蚌形”不銹鋼刀。它具有非常適合廚房刀具的“硬度、防銹性和粘性”。由熟練的工匠慢慢打磨整把菜刀，高硬度和鋒利的刀刃角度是一生的寶石。

⭕全特種不鏽鋼三德刀
產地：日本製
尺寸：30.5 x 16 x 4.3 公分
材質：不銹鋼 特殊鋼

⭕大馬士革鋼 17 層鋼彩流三德刀
產地：日本製
尺寸：292 × 47.5 × 17.5 公分
材質：高碳不銹鋼/層壓強化木

⭕大馬士革鋼 3 層鋼鎚目三德刀
產地：日本製
尺寸：292 × 47.5 × 17.5 公分
材質：高碳不銹鋼/層壓強化木