日本 下村工業 專業級不鏽鋼削絲器 | 刨刀 刨絲器 刨絲刀

日本｜下村工業 專業級不鏽鋼削皮刀／刨絲器（PG-636／637／638／643）
從一刀入味，料理更輕鬆順手。

🎌 品牌介紹｜下村工業 Shimomura Kougyou
創立於日本新潟縣燕三条的專業刀具品牌「下村工業」，以嚴謹工藝與實用設計著稱。歷經數十年耕耘，不僅成為日本家庭的信賴選擇，也被全球料理職人所愛用。每一件商品都承襲匠人精神，重視細節與耐用性，讓日常料理更加輕鬆愉悅。

🏷️ 商品特色｜每一細節，皆為好用而生

✔ 多種切割選擇，應對不同食材需求
🧡【PG-636｜細絲型】
1.5mm 極細切絲，口感滑順、擺盤精緻。
適合蘿蔔絲、小黃瓜絲、涼拌沙拉料理，呈現細緻且均勻的蔬菜絲，入口清爽，口感升級！

💚【PG-637｜中絲型】
2.5mm 中絲切片，滑順不卡手，輕鬆出絲。
適合處理蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡等食材，快速備料不費力，是居家與專業廚房的好幫手。

💛【PG-638｜粗絲型】
3mm 粗絲切絲，保留爽脆咬感，醬汁吸附力佳。
非常適合製作韓式煎餅、炒菜、涼拌高麗菜絲等料理，快速出絲，省時又順手。

💙【PG-643｜大面積削切型】
寬版設計，特別適合處理高麗菜等大面積食材。
刃口鋒利、削切流暢，手柄符合人體工學，久握不累。
快速處理大量蔬菜，無論是切絲、削皮都輕鬆搞定，是忙碌廚房的省力助手。

✔ 斜角刀片設計，減少阻力更順手
鋒利的不鏽鋼刀片，以斜向切入食材，減少切割阻力。無論是刨絲還是薄片，都能俐落完成、不費力。

✔ 工匠級打磨，細節處處可見
每片刀刃皆由職人手工研磨，確保切削力與穩定度，使用起來更安全且精準。

✔ 人體工學手柄，久握不疲累
柔和曲線設計，提供穩固手感與舒適握持，左右手版本皆有，貼心為使用者設想。

✔ 全不鏽鋼製成，易清洗、抗腐蝕
無論日常使用或烘碗機清潔，都不易生鏽，耐用又衛生。

🧼 使用與清潔建議
・使用後可直接放入洗碗機或烘乾機
・建議避免與硬質物體碰撞以保護刀刃

📐 商品規格
・尺寸：14×17.5×10.7cm
・重量：約 65g
・材質：刃部／不鏽鋼刃物鋼，框架／不鏽鋼
・產地：日本製（部分零件中國製）
・對應型號：PG-636／PG-637／PG-638／PG-643

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