日本高級刀具系列「關孫六」名字來自鐮倉時代關市的著名刀匠關孫六，他所鑄造的刀劍，有「最上大業物」（日本刀劍史上最高榮譽）的美譽，為日本名刀劍之一，廚刀系列就是傳承了這位名匠對刀藝的美學與執着，將鑄造名刀劍的精神運用在製作家用品上。

市面上販售的刀類百百種，有中式、西式...等，功能也都不同，究竟要如何從中選出最適合自己的廚刀呢？

不如就直接來一把萬用「關孫六三德刀」吧！因為三德刀結合了中、西式廚刀的優點，同時也改善了中、西式廚刀的缺點，可說是廚刀界中最美型、萬用的一把好刀！

對廚房初學者來說可說是必備廚刀！唯一缺點就是不可大力剁骨頭。如果說廚房要有幾把必備刀具，除了水果刀外，非這把「三德刀」莫屬啦！

一體成型的全不銹鋼刀系列，從刀片到手柄沒有接縫。

使用“高碳特種不銹鋼餐具鋼”，具有極佳的鋒利度和再銳度。

“全不銹鋼手柄”，觸感輕柔，流線型的設計

握感好，操作方便。

關孫六廚房剪刀

不用砧板就可以當菜刀使用的料理剪刀。

剪刀的弧形造型，方便切食材，也方便處理肉類海鮮食材

日本製關孫六鑽石陶瓷磨刀器

食材的美味，是由菜刀的鋒利程度決定的！對於品味高的日本人來說，精心保養以保持鋒利度的菜刀將帶出食材的美味。

Vera

以上介紹，希望能讓大家更清楚的了解“關孫六“的產品系列。

下廚最費時的並不在「煮、炒」，而是料理前的「處理」食材。一把好刀就能輕鬆處理各種食材，而且可使用10年甚至更久。